1. ترشی:
شیگلا، اسید دهیدرواستیک و نمک سدیم آن (محاسبه شده به عنوان اسید دهیدرواستیک)، وزن خالص، برچسب، سوکرالوز، رطوبت، نمک (محاسبه به عنوان کلرید سدیم)، اسید کل (محاسبه به عنوان اسید لاکتیک)، نئوتام، آسپارتام، قند احیاکننده (محاسبه شده به عنوان اسید دهیدرواستیک)، کولیمون اسید، باکتریهای استافیلوکوس و باکتریهای کولیکوکور آن نمک پتاسیم (محاسبه به عنوان اسید سوربیک)، سدیم ساخارین (محاسبه به عنوان ساخارین)، پارابن ها و نمک های سدیم آن ها (سدیم متیل پارابن، اتیل پارابن و نمک سدیم آن)، غروب زرد (محاسبه به عنوان زرد غروب آفتاب)، اسید بنزوئیک و نمک سدیم آن (محاسبه شده به عنوان بنزوئیک تارآسهکالتار)، پتاسیم (اسه سولفام پتاسیم)، نیتریت (محاسبه به عنوان NaNO2)، سیکلامات (محاسبه به عنوان سیکلامات)، دی اکسید گوگرد باقیمانده، سودان I، سودان II، سودان III، سودان IV، مجموع نسبتهای هر نگهدارنده به کار رفته در ترکیب به حداکثر میزان مصرف آنها (محاسبه به عنوان سرب)، ارزیابی حسی.
2-سبزیجات خشک:
رطوبت، سرب (به عنوان سرب)، کادمیوم (به صورت کادمیوم)، آرسنیک کل (به عنوان)، جیوه کل (به عنوان جیوه)، دی اکسید گوگرد باقیمانده، DDT، BHC، پرمترین، تعداد کل کلونی، باکتری های کلیفرم، متامیدوفوس، سالمونلا، استافیلوکوکوس اورئوس، بنزوئیک بنزوئیک آئوروس، بنزوئیک سوروسیک اسید و نمک پتاسیم آن (به عنوان اسید سوربیک)، محتوای خالص، برچسب، فنیتروتیون، سدیم ساخارین (به عنوان ساخارین)، غروب زرد (به عنوان غروب زرد)، تارترازین (به عنوان تارترازین)، دی کلرووس، هیدروکسی آنیزول بوتیله (BHA)، بوتیل هیدروکسی هیدروکسی تیولوتین (ButylHydroxytolutione) سیکلامات سدیم (به عنوان سیکلامات)، ارزیابی حسی.
3. محصولات قارچ خوراکی:
تعداد کل کلنی، سرب (به عنوان سرب)، آرسنیک کل (به عنوان)، باکتری های کلیفرم، کادمیوم (به صورت کادمیوم)، جیوه کل (به صورت جیوه)، رطوبت، استافیلوکوکوس اورئوس، شیگلا، اسید بنزوئیک و نمک های سدیم آن (به عنوان اسید بنزوئیک)، اسید سوربیک (سالموناسیدیم پتاسیم، سالموناسیدیم و سالموناسیدیم پتاسیم)، ساخارین)، محتوای خالص، برچسب، اسید دهیدرواستیک و نمک های سدیم آن (به عنوان اسید دهیدرواستیک)، دی اکسید گوگرد باقیمانده، سیکلامات (به صورت سیکلامات)، BHC، DDT، استه سولفام پتاسیم (اسه سولفام پتاسیم)، مجموع درصدهای هر یک از ماکسیمم UCM تارترازین (به عنوان تارترازین)، غروب زرد (به عنوان زرد غروب)، اسید سیتریک، ارزیابی حسی.
4. سایر محصولات گیاهی:
تعداد کل باکتریها، سرب (اندازهگیری شده به صورت سرب)، آرسنیک کل (اندازهگیری شده به صورت As)، باکتریهای کلیفرم، کادمیوم (اندازهگیری شده به صورت کادمیوم)، جیوه کل (اندازهگیری شده به صورت جیوه)، رطوبت، استافیلوکوکوس اورئوس، شیگلا، بنزوئیک اسید و نمکهای سدیم آن (سنجشگیری شده به عنوان اسید سورتاسیم به عنوان بنزوئیک اسید و اسید سورتاسیم پوسیدیم و بنزوئیک اسید آن). اسید سوربیک)، سالمونلا، سدیم ساخارین (اندازه گیری شده به عنوان ساخارین)، وزن خالص، برچسب، اسید دهیدرواستیک و نمک های سدیم آن (اندازه گیری شده به عنوان اسید دهیدرواستیک)، سیکلامات (اندازه گیری به عنوان سیکلامات)، بنزیل هگزا کلرید، DDT، نسبت های هر سولفام پتاسیم (آس سولفام پتاسیم) نگهدارنده در ترکیب با حداکثر دوز مجاز، اسید سیتریک و ارزیابی حسی استفاده می شود.
(مورد فوق یک آیتم آزمایشی جامع فقط برای مرجع است و ممکن است بر اساس شرایط واقعی تنظیم شود.)
