ماپو توفو

امروز، من به شما یاد می‌دهم که چگونه می‌توانید به سبک سیچوان{0}}Mapo Tofu-خوشمزه، تند، عالی با برنج، و یادگیری آسان درست کنید.

این نوع توفوی نرم را انتخاب کنید - هنگام پخت نرم و ابریشمی است.

حدود 750 گرم آن را به مکعب های کوچک برش دهید تا طعم آن در حین پخت بهتر جذب شود.

یک قابلمه آب را بجوشانید و کمی نمک به آن اضافه کنید.

بلانچ کردن توفو طعم لوبیا را از بین می برد.

افزودن نمک به جلوگیری از تشکیل بافت لانه زنبوری توفو کمک می کند.

بعد از 2 دقیقه بردارید و کنار بگذارید.

ووک را گرم کنید و روغن را اضافه کنید.

اگر از گوشت چرخ کرده استفاده می کنید، آن را-هم بزنید تا اشتها آور شود.

یک بسته چاشنی Mapo Tofu اضافه کنید-بدون نیاز به خرید چاشنی های دیگر.

این ترکیبی با دقت متعادل از ادویه های مختلف، بی حس کننده، تند، خوش طعم و معطر است.

همچنین برای بادمجان سرخ‌شده یا گل‌های کلیه سرخ‌کرده{0} عالی عمل می‌کند.

پس از معطر شدن، توفو را اضافه کنید.

فقط بوییدن این توفوی نرم و لطیف دهانم را آب می‌کند.

برای غلیظ شدن سس، کمی دوغاب نشاسته اضافه کنید.

قبل از سرو با پیاز سبز خرد شده بپاشید و آماده خوردن است.

خیلی ساده و خیلی خوب با برنج - عجله کنید و آن را امتحان کنید!

ویدیوی طرز پخت ماپو توفو